La cave

    Avec plus de 400 références, la carte des vins est délibérément axée sur les vins de Bourgogne, mais pas que. Entre vins blancs, bulles, Grands Crus, Millésimes, vignerons connus et petits producteurs locaux, il y en a pour tous les goûts.

    Pour accompagner les viandes d’excellence, le restaurant propose des accords mets et vins pensés autour de la découverte et de la surprise. Le but étant de jouer avec la curiosité et les papilles des convives, tout en restant équilibrés et en sublimant les saveurs présentes assiettes.

    De plus, une large sélection de liqueurs et de digestifs est à disposition des clients pour l’apéritif ou pour agrémenter les fins de repas.

      SELECTION DE VINS AU VERRE

      VINS ROSÉS

      Lampe de méduse du Château Sainte Roseline - Côtes de Provence 2017
      11,00€

      VINS BLANCS

      LOIRE

      Muscadet « Fief Seigneur » de Vincent Caillé 2017
      7,90€
      Sancerre Chavignol de Paul Thomas 2017
      10,00€

      BOURGOGNE

      Aligoté Domaine Rochebin 2017
      7,00€
      Chablis « vignes de la reine » Château de Maligny 2016
      10,00€

      LA CORSE

      AOP Patrimonio - D. Leccia – Biodynamie 2016
      15,00€

      VINS ROUGES

      CÔTES DU RHÔNE

      La Combe des Avaux, Château Simian 2017
      12,00€

      BEAUJOLAIS

      Régnié, Domaine de Thulon 2014
      7,00€

      BOURGOGNE

      Vielles Vignes de Pinot Noir 2016
      8,00€
      Savigny Les Beaune Domaine Albert Bichot 2014
      14,00€

      BORDEAUX

      Château Bourdieu-Vertheuil Haut-Médoc 2011
      15,00€

      VIN MOELLEUX

      Château Brumes de la Tour Blanche- Sauternes 2013
      24,00€

      NOS BULLES

      Champagne Coquillette Brut Rosé BSA
      21,00€
      Champagne Coquillette Blanc de Noirs BSA
      19,00€
      Champagne GC Philippe Glavier à Cramant BSA
      26,00€

      ACCORDS METS ET VINS…
      … Pour se faire plaisir

      Sélection "Elite", de 5 verres d'auteur de 9 cl. et d'un digestif. 49cl.
      99,00€
      Sélection "Prestige", de 4 verres d'auteur de 9 cl. et d'un digestif. 40cl.
      79,00€
      Sélection "Découverte", de 3 verres de 9 cl. et d'un digestif. 33cl.
      59,00€